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农贸市集美食菜场如何转型提升

2022-08-01

随着经济水平的提高,人们的生活水平也获得了很大的改善。生活改善首先从吃的方面就可以体现出来,餐桌上的饭菜越来越丰富。超市的嗯,食品种类也越来越齐全,从过去的清汤寡水到现在的琳琅满目的食堂和超市,已经是家家户户能够达到的一个很正很丰富的生活水平了。在以前,在以前的年代里啊,感觉是不可以奢求的事情。


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连接流量

人们的生活,逐渐的体格生活水平逐渐的提高了,购物的电商APP点餐用外卖APP挂号,可以用微信公众号或者是机器,打车用打车的APP,人们的生活就不知不觉间,在互联网所建立起来的。这也就是我们生活不断,生活水平不断提高的一个见证。

小农贸市场一般承载的是社会和生活。他一方面又是社会的一部分,他一方面又承载了民生的一部分。这是我们生活中完全不可以缺少的部分。农贸市场就和商场一样。农贸市场呢,存在了,存在呢,其实就是满足了我们消费者菜篮子的需求。随着时代的变迁,农贸市场。已经遍布在全国的各个地方。各个城市的大街小巷之中,他们凭借着。灵活、方便、实惠的优势。俘获了很多消费者的欢心。


疫情过后,农贸市场的食品安全问题,还有管理问题逐渐地凸显出来。大多数人的目光都汇聚到菜市场上。对于以往拥挤混乱的菜市场接受程度已经大不如前。很多人,戴着口罩,尤其是消费者年轻年轻的消费者,传统的农贸市场呢?显然不是不符合大家的需求啊,价值相关政策的跟进。一个相对宽松的农贸市场。就虚的需需求就显而易见的增加,所以农贸市场的升级改造更加迫在眉睫。


食品安全成为人们关注的重点。升级后的农贸市场,与互联网相融合,从农业产地运输到加工到最后到售卖。这些环节都可以全程地查看,包括可以溯源,可以从手机上捕捉到他的相关信息。而且购物者买完之后拿到相应的小票,上面除了交易的详情,还会出现路径的信息。进入了互联网以后,信息的公开方面是透明的。透明的以后对也是消费者,这个农贸市场提出的一个新要求。只有真正地实现了信息公开透明,消费者才会买单

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减少人力的使用

对于市场的管理,也需要减少大量的人力物力的投入。对于整个市场农贸市场管理。之后可以用软件来管理,包括对用户的合同基本信息,包括信用。信用投诉、水电维修以及红包礼品等等都可以使用软件精准精准地对接它。它不单更加的精准,而且更加的省力,省了很大部分的人力成本。


同样的也可以通过市场管理更新印记,然后让交易放心,包括我们的收银秤和智能化的那种结结结结款的方式。智能化的收银秤可以称重和收银,都可以集于一体,每笔都可以上传到平台和APP上,方便流水的记录的商户,也不必再人工记账和盘点。这些信息都可以在后台一目了然,包括这些硬件改装完了以后,还有那种货物运输的硬件的服务、管理和改变,包括他可以用自动的机器人儿进行消毒和消毒和那个保湿。


包括他可以用自动的机器人儿进行消毒和保湿,以及在运货和照明的方向上都可以自动化。那同样的在区域上要扩大活动面积。

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合理的设计

对于眼下层出不穷的那些农贸市场杂乱的其实已经失去了它的竞争力了。因为现在人生活富足。而杂乱的农贸市场它是虽然价格灵活但他并未和市场和流量和互联网接轨。他现在已经不太有竞争力,因为现在年轻人不单纯地追求低价,舒适的环境、可靠的卫生条件以及更加便利的运输方式和买卖方式是他们在意的,因此农贸市场的环境是驱使他们来的前提。


因为现在的人他逛商场和逛农贸市场的已经不是单单的一个要逛的过程,工具的发展以及互联网的发展,它都要求人已经对一个落后的恶那个东西进不美化的东西进行了排斥,内心上都是趋于把农贸市场的布局和环境做重新规划,做一些美学上的休整,让农贸市场变得更加整洁和关系好一点,在夫妻俩,情侣俩或者个人去逛街的时候能够更加的舒心,买菜的商户也得到了一个更舒心的工作环境。


生活品质的提升他就对农贸市场的要求就更加的高要求和高水准。同时就需要对这些东西进行美化,因为疫情以后各个工具的便利和生活习惯的改变。他们对于逛东西、逛商场、逛农贸市场已经觉得不新奇了。那么什么是它驱使他们去逛农贸市场或逛商场的一个主要目的呢?那就是交流和体验。带着自己喜欢的人去聊聊天儿去又或者是去买菜或者是带着朋友,我请他跟我一块儿去商场里头聊聊生活谈谈最近的行业状况啊,然后买一些菜回去,商场、商场和农贸市场就当一个体验和社交的空间。

一.如何改造

如何通过改造激发农贸市场的活力呢?法宝就是都市的和都市的文旅商业相结合,让农贸市场成为一个新的文旅的商业。文旅的商业市场或者文旅的农贸市场如何成为新宠呢?我们举个例子。


像这有山这种不同于传统购物中心的设计。她不仅是区别于传统的市场。他还有体验感和互动感,还尝试把任何有吸引的元素都组合在它这个这的设计之中。这里反而是不是建筑空间采用山坡呀、山洞等风格进行设计,它更像是一个自然的场景,并通过上下上下水平之间的串联,让所有的品牌景观。可以互动和交流。这样动线上他也省了一些面积。它比拥有比传统的购物中心更更高的得铺率。


这样体验型的商业就很适合作为农贸商场的一种改造可以成为这个方向,以零售文创为独特卖点,和农贸市场相互结合,供应城市的文旅,融合的主题,组团的业态模式,然后层层递进和互联网相互结合,也让设计逐步递增,吸引消费者的兴趣。

二.增强体验

像农贸市成为一个融入、文明体验的城市商和商业体的市场,或者是让消费者的体验感的逐步的增强后通过不断体验的迭代升级方面的设想吸引游客,不仅吸引本地的人群,还能提升客户的覆盖面积,如果做得好的话,可以涉及到全国的人员的吸引,也可以同时也宣传了城市。

随着这两年市场的竞争愈发的激烈。像大的农贸市场大多都以文化进行升级改造,以体验和各种的感官感受,发掘传统文化,以及融入一些国际性、国际性的文化元素等,快速地解决了早期的文化方面吸引人的一些问题。人造景观也同质化的比较多,同时它的IP形象是不强的,那么IP形象就是一个企业要宣传的根本。


一个企业需它的整体布局,需要围绕着一个IP的发展而产生的,IP也代表这个这个企业的发展故事可以给这个IP形象融入一些故事和地理位置啊,以及带有独特的东西啊,当IP的发展,也就是啊,市场和农贸市场的一些发展,这都是现代的一些需要塑造的元素

还有一些就是商业外观,公共设施,他的风格,不标新立异,在地区的内部的他,他不会根据各种景点,延伸出一些小的IP或者小的想法。并通过这些声,光学还有景观等全息投影等高科技手段,也可以增加一些互动感和体验,那他渲染的场景以后场景的氛围和质感就全部出来了。

三.再造和升级

农贸市场不能一味地追求文化复古而忽略了对消费者的一些要求。对未来消费者,要需要有预判,在这个底蕴下加入一些新的元素才能换取消费者的喜爱。

作为文旅休闲的热门场所呢,它与单纯的零售和以前闲散的农贸市场就不一样了。体文旅体验最大的成功之处就是它能在适合当地多元的生活下制造出来的。它可以适应更多的人群,以及他可以获得更多消费者的喜爱,只有这样的话才能获得真正上的升级和成功。


岩屿团队专注商业创新研究,用商业进化视角关注商业的变化,重构商业零售业态,商业混搭,通过景观人文装置的设计,引发人们对商业价值的思考。从而塑造出具有话题性、景观性的商业,最终让商业从内容上引起自媒体的传播。打造的新商业具有以下标签:商业类型相互融合,共享氛围主题鲜明,动线规划灵活多变,商业与景观相互渗透,功能布局内容上多以美食小吃、娱乐演出、非遗展示、文创手作、农贸市集等强体验商业类型相互交叉铺设,从而形成最具体验和引流功能的商业模式。

岩屿团队擅长规划新世纪时代下的新零售、新餐饮、新市集、新文旅、新体验的综合性融合商业业态,打造具有独特属性的商业氛围。


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