首页>>岩屿资讯
致力于餐饮商业空间和体验式商业空间的策划定位、场景设计、招商落位、运营管理。

小而精、精而美的商业,吸客潜质巨大?

2022-09-19
61f7a5a8d055a908337881fa380754a1.jpg

在粗放型经营时期,小体量商业简单、粗暴,以商超零售贩卖为主,到了以精细化运营为主的时代,则在有限空间内,花大力气、做大文章,让小小的商业体释放巨大的能量。商业地产出现很多经典的、有趣的、创意的,各具特色,各美其美的小而美商业,这些商业独具魅力,吸引周边社区、所在城市居民,甚至是全国各地、世界各地的人前来体验、打卡。


在有限的内部空间里,小体量商业集中注意力于“精”和“美”,通过精心的打造与设计,最大化的利用内部面积,具有购物、休闲、娱乐和美食等多种功能,满足了消费者多样化的购物需求,提高消费者的购物体验。“小红闲”概念也应运而生。


“小红闲”,意思是指体量小,网红感(传播性强)、闲适度三大特点。具备这三大特点的商业项目,成为城市有机更新中的流量密码,成为了集聚人气、带动区域发展的不二法宝。


#01
百禧公园

新打造的上海首座“高线公园”——百禧公园,其前身是曹杨铁路农贸市场,它见证了曹杨社区的历史变迁。2021年重新规划建设成一个全新的、多层级、复合型步行体验式社区公园绿地。同时,该项目作为2021上海城市空间艺术曹杨样本社区的主展场,通过“3K”展廊的概念(半地下的K1艺术展廊,地面的K2休闲活动廊,和架空的K3云上廊)将艺术融入曹杨社区生活。

640.jpg
640 (1).jpg

其中,顶层步道选用拱形的遮阳棚,从设计形态上,保留了居民们对曹杨铁路市场的集体记忆;半地下空间和开放的休闲活动廊,设置了篮球场、休闲驿站等活动场所,在空间打造上弥补了曹杨公园东部居民公共活动与休憩空间的缺失,通过各式展览、沙龙和装置,把更丰富的体验,更多元的生活方式传递给市民群众。

640 (2).jpg

在百禧公园南展场的一个墙面上,还出现了“今日曹杨——百禧公园墙绘”作品,作品以曹杨新村代表性建筑为创作元素,以人们多姿多彩的生活场景为点缀,描绘了“15分钟社区生活圈”带给人们的幸福感与获得感,展现了社区的好生活画卷。



640.png

曹杨公园入口的管道小品具有强烈的街头气息,作品采用鲜艳色彩和周围环境形成反差的同时产生一种超现实的感觉,用以小博大的方式激活整个社区空间。


640 (3).jpg

640 (4).jpg

“曹杨人的微笑”影像展以生活在曹杨社区的15个不同年龄段、不同社会角色的人物生活影像片段为主线,以参访及生活记录的形式,从不同视角出发多维度呈现表达他们的内心体验。

640 (1).png

#02
武夷MIX320

“武夷MIX320”位于上海市长宁区武夷路304号&320弄,建筑面积约6000㎡,由原美加乐农贸市场地块(武夷路304号)和原江苏路街道社区卫生中心(武夷路320弄)地块共同构成,是长宁区武夷路城市更新重点项目之一。

640 (5).jpg

640 (6).jpg

2017年伊始,长宁区开始推进武夷路城市更新,将历史建筑、沿街物业、地块老厂房进行改造提升,充分利用多元空间作为文化载体,为城市更新植入文化元素,力求实现文化元素与城区功能的有机融合,全面打造长宁国际城区、武夷路海派文化街区。

640 (7).jpg

640 (8).jpg

640 (9).jpg

改造前,项目的基地特征与问题非常鲜明。该地块建筑密度高达75%,历史建筑遗迹造就了无序堆砌的空间现状;其次,地块四周以围墙封闭,武夷路上的入口隐蔽,可达性和可识别性较差;同时,低能级的功能业态早已无法跟上武夷路所处高密度中心城区的发展势头。

640 (10).jpg

面对上述特征与问题,设计团队以历史叠合为前提的建筑风貌改造、以社区共享为出发点的公共空间营造与以多元共荣为目标的复合功能引导。

以历史叠合为前提的建筑风貌改造

拥有超常丰富度的基地充斥着历史留下的层叠感与复杂性,设计的初动力便是如何保留并传递这份基地带给我们的原始震撼。设计针对不同年代和风格的建筑进行甄别,采取四级分级保护改造的策略,即拆除重建、修缮、再生性改造与既有建筑更新。

640 (11).jpg

640 (12).jpg

依规划,临街建筑及公共通道上违章搭建需拆除。此外,两栋80年代后建设的简易轻钢结构棚架及砖混楼房的结构已岌岌可危,因此予以拆除并按原轮廓复建。三座花园洋房是较为少见的现代风格样式,设计采取修缮的方式恢复外立面及室内空间格局。


在保留街区肌理、有限度地改造建筑单体的基础上,设计依据使用需求于厂房内部置入一组新的体量以扩大使用面积。新置入的体量通过向外伸展平台、连廊等,将几组分散的建筑勾连成为一个整体。

以社区共享为出发点的公共空间营造

在厘清花园洋房与后期搭建体量之间建筑边界的同时,设计于320号地块底部,利用建筑间的狭缝、灰空间等串联起一条次级路径与公共通道连通。地块东侧沿南北向布置的菜场为市民提供了一条公共开放的室内路径。三者之间由数条东西向的联络道拉结成鱼骨状的慢行网络。


交织的慢行网络在几处路径交汇处生长放大,将室外广场、庭院与灰空间包裹进来,使之成为串联其上的节点空间。公共垂直交通布置在这些放大的节点处,以明显的视觉形象将人流向上引导至夹层平台及屋面。不同标高的露台通过连廊与楼梯连接成一条起伏变化的空中漫游路径,为公众提供了俯瞰武夷路片区的不同视角。

640 (15).jpg

640 (14).jpg

640 (13).jpg

以多元共荣为目标导

此次改造更新后,基地内原有江苏路街道卫生服务中心迁出,菜场功能得到保留并优化升级,同时植入了文创、餐饮及创新型业态等。场景营造的丰富性和基地环境的复杂度吸引了不少新锐商户的入驻,使武夷320项目快速成为互联网社交平台上的“打卡点”。

640 (16).jpg


640 (17).jpg

能让武夷MIX320成为新网红的理由,不只是在更新改造方案上存旧续新的巧思,作为一个强调社交性的“邻里中心”,独特的项目调性和业态品牌也是其与一般旧改项目最大的不同。


在品牌的选择上,武夷MIX320内多为小众有格调的品牌,其中90%为首店,而店型店面也均为定制或升级版。

640 (19).jpg

FOURNIL黑珍珠餐厅seul&SEUL集团旗下的新品牌

640 (2).png

RED ROCK 红岩洞穴风餐吧

640 (3).png

武宫黑胶唱片主题咖啡餐吧

640 (4).png

ONLINENESS 集电竞主题酒吧、潮牌集合店、咖啡馆于一体

640 (5).png

Z-ZEST 新生美发品牌

640 (7).png

PAD KII MAO泰北料理小酒馆

经过2年多的城市更新,“武夷MIX320”以“融合之地、潮乐坐标”为定位,在保留社区菜场的民生功能基础上进行功能提升,纳入便民中心、潮流商业、社区文化、公共绿地等业态。“MIX”的命名极为贴切,融合了不同年代的沉淀、融合不同风格的建筑、融合各类潮流业态和融合时尚跨界玩法,让潮流生活和日常烟火得以共生平衡,努力提升武夷路的整体文化和商业氛围。

640 (20).jpg

#03
粟上海社区美术馆

第一家“粟上海社区美术馆”,位于愚园路1088弄的“愚园路公共市集”二层,主打体现上海“腔调”的弄堂生活。整个展馆由泼墨廊道、台阶式书吧、装置彩带、观影互动区、可移动式书画展览、休闲洽谈区以及临展雕塑区等组成。

640 (21).jpg


640 (22).jpg


该项目打破既有的美术馆场馆公共教育的边界,拓展其外延,将美术馆汇聚的艺术资源通过有机转化,植入城市建设和社会美育中,探索设计在城市微更新过程中的促进作用,构建艺术家、艺术作品、艺术活动在社区营建中的积极意义,在全民美育体系构建中形成一种新的公共艺术教育范式。


640 (23).jpg

640 (9).png

“粟上海”从上海愚园路公共市集内二层空间开始,又根据不同的社区特点逐渐推出“粟上海·愚园”(长宁区愚园路)“粟上海·红园”(闵行区江川路)、“粟上海·大厦书店”(闵行区虹桥商区)、“粟上海·控江”(杨浦区黄兴路)、“粟上海·豫园”、“粟上海·无边界青年创想中心”(虹口区)、“粟上海·艺芳华”(浦东新区)“记忆市场-粟上海顺昌路艺术项目”(黄浦区顺昌路)多个点位,共开展了30余期展览、350余场活动。通过这些活动将美术馆文化带入了社区,更拉近了美术馆与市民的距离。

640 (10).png



#04
mamǎfufú超级百货

百年历史老品牌「马利」,是承载很多人艺术启蒙的美术用品品牌,最近竟然在马利工厂旧址,与「幸福集荟书店」跨界联手打造了一家彩色艺术超级百货。

640 (24).jpg

mamǎfufú超级百货位于上海静安区西康路M+马利创意园,这里原来是马利画材品牌专卖店,2017年马利搬走前,旧厂房大部分都已闲置。现在这里被改造一新,摇身一变成为一座“彩色工厂”。

640 (11).png

从沿街入口上至2楼,一进店铺,就如同走进了马利颜料打翻的彩色世界。1000㎡的超大空间,涵盖了艺术展览、手工workshop、画材、图书、生活家居、艺术衍生、服装零售等多种业态内容,汇集了众多有色彩引领性的设计师品牌,并且会持续更新。

图片图片

虽然名叫“mamǎfufú”,但是店内的布置设计可以说一点也不马虎,和百年马利的“色彩主题”环环相扣。店内营造了8个主题区域,进入其中如同穿越一个个充满活力的绚丽空间,极具张力的“大色块”设计和多元的文创产品,营造出满满的“艺术感”。

640 (25).jpg

640 (26).jpg

在马利趣味工厂主题区域,以工厂概念打造了马利色彩互动装置空间。产品在“生产线”的传输带上缓缓转动,特别设置的“历史墙”上标注着百年马利的大事记。相邻的画材区域还可以买到马利最经典的画材和最新设计的联名款。

图片

穿过绚丽的彩虹长廊,就是“灵感书集”书店区域。这是有“上海最美书店”之称的“幸福集荟”开出的第四家门店,囊括了色彩、艺术、设计、哲学、杂志、时尚、生活美学等领域书籍。除了各类别的精选书单,还结合店铺主题特别设置了色彩设计系列和豆瓣top250书单。

640 (27).jpg

640 (28).jpg

640 (29).jpg

店内出口处还设置了一个五彩的色彩沙龙空间,据介绍这里将定期举办各种快闪活动和沙龙活动。

640 (30).jpg

640 (31).jpg

M+马利园区

近日,知名艺术家周日央的公共艺术装置《下腰女孩》落地mamǎfufú超级百货。走进园区,三个活力满满的下腰女孩造型让人眼前一亮。

640 (32).jpg

作者以“热衷生活,乐此不疲”为创作理念,塑造了橙色上衣+红色波点裤的活力女孩元气装扮,通过弯曲灵动的造型,传递精力爆棚的状态和积极的生活态度。该点位吸引了不少游客驻足拍照,也成为“小红书女孩”的网红必打卡点。

640 (12).png

M+马利是一个面向街道敞开的园区,整个绿植墙生意盎然,许多个白色小阳台非常吸睛。在这条并不宽敞的内廊中,楼上书香缭绕,楼下美食飘香。有人站在阳台上欣赏绿植,阳台又成为楼下食客的风景。

640 (33).jpg

640 (34).jpg

目前,一层商铺已入驻十余家餐饮美食企业,其中Praline是几位年轻人创立的特色甜品店;比利时品牌Chocolate Queen是该品牌在中国开设的首店;日本料理御田酒侍、饮品店大古外滩等店铺也特色十足,为这片老旧街区注入了新活力。

#05
故事商店

如何在城市更新与周边居民的获得感间寻找更好的连接?不如听路过人聊聊自己和愚园路的故事。“故事商店”的想法萌芽于百年愚园路(长宁段)正在进行的一系列城市更新。这里原是一家东北饺子馆,饺子馆搬走后,这里临时开了家故事商店。

640 (35).jpg

故事商店一落地,很快成了“网红”。除了受到年轻人追捧,也受到很多老年人欢迎。一对老夫妇乘坐公交车跨区赶来,讲述他们年轻时在愚园路的往事。短短两个多月,9平方米的小天地就被2000多则故事填得满满当当。这里被网友称为现实版的“解忧杂货铺”。顾客走进店里,可以留下自己的故事,也可以带走别人留下的故事。

640 (36).jpg

这样的“故事商店”,也引起刘海粟美术馆的关注。作为发生在上海的艺术文化介入城市微更新和社区营建项目的创新案例,“故事商店”被纳入“艺术社区在上海:案例与论坛”展览项目。

640 (37).jpg

#06
结语

小而精,精而美,可以满足当代消费者追逐网红打卡系列传播性产品、景观构筑物的心理需求,具有适宜休闲步行街区尺度和闲适氛围,这样的项目,在城市有机更新商业中越来越受到青睐。

“小红闲”的集中爆发,为商业体带来了更多的活力,也让不同圈层的消费者需求得到实质的满足,这是我们非常乐意见到的。

当越来越多的小商业崛起,则可能会出现雷同化,让消费者产生疲劳、厌倦,如何破局,如何从众多小商业脱颖而出,如何做出你无我有,你有我优的商业,是需要我们深度思考的,也是未来商业关注的重点。

岩屿团队深度研究《人间烟火气》的民生类实体商业项目,2022.后疫情时代用商业进化视角关注商业的变化,重构商业零售业态,商业混搭,通过景观人文装置的艺术再造设计,引发人们对商业价值的思考。从而塑造出具有话题性、流量性的商业,最终让商业从《内容上》引起自媒体的传播。打造的新商业具有以下标签:商业类型相互融合,共享氛围主题鲜明,动线规划灵活多变,商业与人文艺术景观相互渗透,功能布局内容上多以美食小吃及文化传承、文娱演绎、非遗展示、文创手作、农贸市集等强体验商业类型相互交叉铺设,从而形成最具体验和引流功能的商业模式。6327d194615c6.jpg

免责声明:文章来源于第一社区商业,版权归原作者所有,本平台转载旨在分享交流,并不代表赞同文中观点和对其真实性负责。仅供读者参考,不用作商业用途。如涉版权等问题,请尽快联系我们,我们将在第一时间删除。



 

北京朝阳区常营龙湖长楹天街星座一栋2701

联系电话:13911386891 13699107386

邮箱:380382667@qq.com 微信公众号:yanyucanyinsheji

主题街区设计 主题街区设计 主题街区设计

本公司空间设计案例图片均为岩屿设计公司原创设计出品,
未经岩屿设计公司允许不得以任何方式在任何地区拷贝或转载,一经发现,必定追究法律赔偿,请谨慎操作!

岩屿首页 项目案例商业资讯关于我们洞见未来联系我们
联系我们 13911386891拨打咨询