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致力于餐饮商业空间和体验式商业空间的策划定位、场景设计、招商落位、运营管理。

如何打造能让顾客来了又来的商业空间?室内主题街区文化如何打造?

2024-03-07

未来的商业,一定会是一个真实有情感的社交场所。让消费者在你创造的社交场所里面,去衍生出来新的社会关系与自我认知。源于此,规划设计一定能为消费体验提前插上翅膀。
探索变化下的机遇,赋予商业场景更多竞争力。
商业空间的核心是“商业”。商业空间与其他公共空间的最大的区别,就是能产生大众消费。

 

当今商业所追求的“场景”,应是经营场景,而不是打造场景。

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因此商业空间规划的第一个关键点是要汇聚客流而不是汇集人流,即集客。第二个关键点是产生购买即消费。没有这两个关键点,就不能称之为商业空间的合理规划。

 

商业设施得以延续,一定要依靠集客与消费。两种行为不断的往复循环、积累营收。

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如何在规划设计阶段

塑造商业空间的特点?

毫不夸张的说,商业设计中,真正的老板是消费者。设计师已无法用过去的认知去培育现在的消费者。现在的设计师是疏通与变现的角色,同时也是一位造梦师。
Z世代作为新消费人群,在消费能力上展现了作为年轻群体的活力。根据CBNData《报告》显示,我国Z世代开支达4万亿人民币,其开销约占全国家庭总开支的13%,消费增速远超其他年龄层。

微信图片_20240307122734.jpgZ世代以兴趣划圈,圈层文化的消费潜力也在不断展现。在以电竞、二次元、模玩手办、国风为代表的圈层文化消费市场中,Z世代占据主力,贡献了Cosplay品类近四成销售额,其古风服饰销售额增长更是连续两年超300%。 
从数据中不难看出,Z世代的兴趣内容是伴随这一代人成长的,影响巩固着他们的话题。所以设计师在这一层次中,最重要的是与顾客聊天。了解他们的兴趣,通过兴趣变量为元素,抓住这些元素可以更准确的加入设计的共鸣中。


因此,迎合新消费的设计元素至关重要。其中一个典型的元素就是“像素风”,又称马赛克。
如今在生活的方方面面,我们都能看到像素的影子:乐高、游戏、服装、设计、杂志、广告、乃至许多人家里挂着的十字绣。人类用一个个色彩迥异的小格子,搭建出无数各具特色的幻想世界。
从古希腊人用马赛克在公共场所里描绘的众神,到拜占庭时期的意大利拉文纳大教堂的壁画;从任天堂推出的家用游戏机FC红白机,到90年代盛行至今的十字绣,像素风是表现当下社会的数字化、复制化、格式化、标准化、碎片化的最佳方式。


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能让消费者来店

与反复来店商业空间的特点

目前,国内的实体商业都面临着一个严峻的问题:项目的竞争对手不仅是隔壁的同行和电商,还包括能够跟综合型商业设施抢夺顾客时间消费的一些业态:追星、追剧、打游戏等这些看似跟商业毫不相干的产业 ,他们也是综合型商业设施最大的竞争对手。因为他们与综合型商业设施一样,是为了让消费者觉得人生更有趣的东西。
如果商业项目从硬件到软件,不能创造更高的享受,甚至连基准线水平都达不到,对于消费者而言,他的选择不是顶着太阳出门去商场,而是在家吹着空调刷着剧开开心心收快递。因此商业设施提供给顾客的全部商品与服务,必须要高于这种舒舒服服葛优躺的生活方式。

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商业空间一定是便捷并且舒适的。便捷是对动线规划的要求,舒适是对环境设计的要求。其次,商品与业态一定要是贴合顾客心理需求的,即让顾客有一种无论发生任何状况,都可以在这个卖场里面得到解决的踏实感。
如果说安心安全是基本功,那么如何带给消费者惊喜与超越其期待,就是项目粘度的决定因素。
消费者在商业空间里面,消费的不是商品也不是服务,而是自己的幻想。消费者的这种幻想不是自我产生的,而是来自于我们对于消费者持续循环的,并且目标明确的 “洗脑”过程。
外因影响的过程,就是将商业设施的明确目标的定位,持续循环并保持新鲜感与刺激感的多方位展示给消费者。让消费者坚定
的相信,每次来逛街,都能够带给他向往的生活。并将这个过程形成消费者的习惯,消费者的粘度与忠诚度就都有了。


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那些有特点的商业空间


✦ 文和友文和友致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃, 结合潮流文化。文和友注重消费场景,新店重新构建了当地上世纪八十年代的生活场景。
虽然文和友并不能完全称之为一个综合型商业设施, 但是它代表了一部分商业人对于网红商业的想法。

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✦ 大小喜吃•匠心集“大小喜吃•匠心集”集合四川各地地道小吃的手艺人及其品牌或招牌菜品,赋予消费者“能吃又能买”的全新就餐体验。

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✦ 这有山“这有山”让人们可以在娱乐中体验文化、购物的休闲时光,实现短时间无目的休闲、城市微度假,真正实现场景化的沉浸式购物体验。
这有山”其实是由单一动线串联了所有品牌店铺及建筑景观,保证客流到达每一个品牌店铺的同时,也节约了大量交通动线的面积,所以“这有山”拥有着比传统购物中心更高的得铺率。

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✦ 横滨拉面博物馆

项目构建日本人民心中最好的岁月昭和时代的氛围。它实际的贩卖与服务业态离顾客都非常近,看上去只是陈列的小摊位,去敲敲窗,就真的能敲出来人卖东西。
这个项目除了租金收入之外,还有门票收入,还有部分周边贩卖收入。周边贩卖收入分两部分:第一个是各个拉面店家的流水提点,另外还有自己的属于横滨拉面博物馆的周边贩卖。

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结语:在经营场景的过程中,不仅要吸引消费者,也要能深度经营着消费者的情感,同时要不断更新项目的新鲜感,才能使消费者对于项目形成独特的肢体记忆产生消费与重复消费。

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在商业创新这件事情上,我们一直以"进化的视角"将商业放在更广阔的格局和结构中,用导演主义思维来制定差异化的商业标签。商业空间项目服务包括品牌店铺一店一色呈现设计,主题街区场景氛围营造创意等涵括全业态的购物商城。每个项目单独定制,为客户提供前期商业定位策划及落地招商运营等全案服务。创造沉浸式场景,给消费者提供一个“离家出走的好地方”,实现“家”以外的所有可能性空间。



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