随着消费升级现象越来越普及,零售服务也在进行变革。生鲜是人们的日常生活必需品,在新零售的发展趋势下,其运营模式也迎来了新变革。生活的消费频率高、刚需消费明显,产品的流量特质明显,零售是商品流通的终端界面,非常重要。电商在某种意义上已经成为零售最重要的终端渠道,但这并不意味着实体商业的衰亡,因为电商本身也在不断的蜕变,更多的销售行为由平台化转移到KOL、直播等发散个体,销售的主体也由厂商、经销商向普通个体倾斜。
岩屿在新零售领域的解决方案是利用商业空间的天然流量优势,拉动这些新零售主体进驻,通过直播、活动、展示和体验等方式对零售终端实现全流通化,实现流量和销售倍增。在线下通过主题商场设计打造新消费体验,线上加线下的全面服务提升人气流量。
生鲜新零售与其它行业的新零售业务不同,其商品消费高频且黏性较高,生鲜用户对肉、蛋、奶等基础生鲜消费品认可度较高,对进口食品、有机食品等中高端生鲜消费品认可度有待强化,根据生鲜消费的分层、分级及分圈子,生鲜新零售企业需要强化对门店商品的精准判定、对其库存合理分配,以此优化商品采购及供应链、合理分配全渠道库存等。
通过对零售、用户、场地、服务、流量等方面的组合手段,极大的提升商业竞争力,这是生鲜新零售发展的必然趋势。岩屿设计团队擅长规划新世纪时代下的新零售、新餐饮、新市集、新文旅、新体验的综合性融合商业业态,打造具有独特属性的商业氛围。
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