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  • 美食街厨房应如何布局 美食街的厨房布局图

    "美食街"又被称为“美食广场”,或者"小吃街",是一个美食的聚合地,通常由风格各异的小吃店或档口组成,天南海北,满足顾客的不同口味需求。美食街的厨房布局多采用开放式的设计,让顾客用餐时更方便取餐与自我服务。在当前购物中心与美食街的组合中,购物中心与美食店相互助力,吸引客流量,是觉的布置模式,几乎所有

    2021-02-24
  • 疫情骚扰下,开这样的街边店,也能吸引源源客流

    2020年,全球消费指数降低,需要花钱的地方,都是老百姓的刚需消费,商业街边上的一大波传统商业或者说本来就没有活力的商业,加速死亡和倒闭,那么未来哪些实体店能够活下来,或者在这期间又有哪些实体商业能够C位出道? 2020年的商超和商场都会发出的感概是“我太难了”,咱们今天就不说实体要加上线上才是一个

    2021-02-23
  • 商场购物中心业主从房东变成自营模式,除了再割肉之外还要考虑哪些因素?

    疫情的持续影响下,品牌运营的稳定性降低,带来购物中心空置率的升高, 购物中心不得不从“房东”的身份中剥离出来,介入零售本质,考虑自营。 国内购物中心最早在2013年涉足主题街区。2016-2018年,随着大量的购物中心开业,主题街区越来越多地被复制到各个项目中,几乎成为了购物中心的“必备”空间。 主

    2021-02-23
  • 美食广场的发展之路 传统运营方式的变革

    民以食为天,吃对于人类的重要性,在中国各种美食广场、美食城的遍地开花中得到了有效的印证。中国饮食文化源远流长,八大菜系,深受世界各地人士所爱戴。随着餐饮行业同质化竞争的加剧,对于餐饮的商业模式也需要在改革中求得新的发展。 餐饮行业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要

    2021-02-22
  • 在互联网经济的挤压下 实体商业的发展趋势在哪

    互联网飞速发展,各行各业都被互联网颠覆变革,时代在发展,人们的需求在不断的提升,商业模式也需跟上时代发展的脚步不断刷新重塑。对于实体商店来说,由于互联网的发展被线上商店挤压更为明显,因此改变和变革已刻不容缓。人们的衣服住行,在线上经济在发展中,都得到了明显的便利,那么实体商店的发展趋势在何方呢? 首

    2021-02-22
  • 商业改造应与时俱进 满足消费者需求

    商场人流量稀少,规划理念陈旧,没有合理空间的商业项目,配套设施不足……若是商场存在这些问题,那么商业就应该进行调整了,才能扭亏为盈。 消费人口支撑绝对是所有实体商业的经营的根本,缺乏人流支撑的商业,要想做旺,相比成熟地段的商业需付出超出10倍的努力,同时还需要超精彩的产品和大量的营销宣传作为铺垫。

    2021-02-20
  • 商场改造设计需做好定位分析 品牌布局

    商场业绩受多方面因素影响,一家业绩好、客流量多的商场,对需求结构、供给结构、品类组合与布局等因素一定是做好了全面的分析定位的,同时为了给用消费者以更佳的消费体验,对于商场改造设计也是下了诸多功夫,用心了的。想要商场一直红火,那么与时俱进,跟随消费者与市场需求调整战略是必不可少的,从货品到服务到空间缺

    2021-02-20
  • 分享几个叫好又叫座的存量商业改造案例

    上海作为国内商业创新和发展程度最高的一线城市,一直以来就是各大商业经营的核心市场,其中既叫好又叫座的案例如K11、美罗城、淮海755、百盛优客,这些都是前几年大热的改造项目。 本文盘点了2017年以来开业或改造中的部分项目,便于有志于从事商业投资的同行交流和考察。 上海西康189弄 国际上第一个运用

    2021-02-19


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