企业需要宣传企业文化，不仅仅是在办公建筑中需要体现，同时企业食堂也不可忽视。因此食堂设计装修也是非常重要的。那么如何让企业食堂像美食城设计一样，既能体现企业文化，又能提升用餐的体验呢？一起来看看下面的介绍吧。

企业员工餐厅食堂设计主题定位可以结合企业文化，打造现代/时尚/简洁/舒适/休闲等元素于一体的综合主题，旨在打造一个简洁明快，高舒适性的主题餐饮空间，为园区内员工提供优质的就餐环境和丰富的餐饮品类。

食堂不像是餐厅，因此在装饰上也更加的简洁一些。食堂的卫生状态是最为重要的，为了让大家有一个健康、舒适、放松的环境来用餐。

在设计上可与企业园区公共绿地造型动线相呼应，组团式分布，提升空间的灵活性与使用率。

交通动线的合理设计也是非常重要的，可以有效提升就餐的效率。在平面布局上首先需要考虑的就是如何将场地通过规划设计达到整体统一，方便后期的招商运营等工作展开，可以整体采用直线与弧线交互穿插的链条式交通动线。达到功能区的交互式连接，从而摆脱动线过长所带来的弊端。

不同的就餐、经营模式应有不同的建筑空间与之相适应，伴随就餐、经营模式的变化，其建筑空间模式大致分为以下几种：

（1）“三段式”。食堂的建筑空间大体分为三大部分：厨房操作区、备餐售饭区和餐厅区，且各功能空间的划分比较明确和固定，为我国高校中、小食堂较为常见的空间模式。因食堂的厨具种类少、布局简单、工艺流程不复杂等，建筑空间相对简单；同时也因功能较固定、空间不甚灵活而制约了发展。

（2）“庭院式”。随着规模的扩大，厨房和餐厅面积也相应增大，为了满足某些特殊需要（如美观、采光、消防和存放等），通常在厨房或餐厅中心区域设有内庭院。内庭院若设计得当，将能营造一个比较幽雅的环境。反之将出现与大环境不相符的乱象。例如我院的食堂三楼大阳台。

（3）“内外式”。内为厨房（或餐厅），外为餐厅（或厨房）的一种空间模式。因平面的内外相套，导致售饭台附近的人流彼此交叉，交通不畅，特别是“内厨外厅”的空间模式，情况更为严重。该模式建筑外形通常为圆形或方形，内部空间通常比较简洁，如清华大学14学生食堂。

（4）“多元式”。基于就餐模式的多元化和经营模式的复杂化，要求相应的建筑空间应具有可满足使用功能的灵活性、建筑空间的贯通性。

岩屿设计国内专业室内主题创意策划、设计、招商运营、服务托管的一体化服务机构。岩屿设计深耕商业空间融合行业20多年，主创团队拥有全国数十个商业地产设计服务项目经验，对员工餐厅与食堂设计、餐饮街区设计、美食城装修设计拥有丰富的经验，将视觉、触觉、嗅觉的体验设计融为一体，创造出众多时尚的、有品位的室内主题体验空间。