现代餐饮街区设计对于主题文化元素的表现越来越重视，给单纯的吃叠加上文化的色彩，让美食更有味道，更有吸引力，主题美食城设计也正是因此而诞生发展。随着经济的复苏，餐饮经济美食城又迎来了大批量的客流。不同街区也在结合周边消费群体需求特点做相应的业态升级，多业态融合的特色街区，为消费者提供了更加丰富的餐饮消费场景。

特色主题街区，凸显主题，拉动人气

特色主题街区的发展，不是一劳永逸的，他还需要不断注入新鲜的主题元素，保持创新性，以源源不断的吸引客流量。各类美食主题活动亮相不同的商业街，与商业街产生联动效应，进而带动更多的客流。

青橙食代美食广场

定位：爆款网红美食打卡区，满足位置、环境、功能、服务、内容、交互体验几个维度同时满足更多80，90，00后年轻人的用餐体验的消费要求，响应品牌知名度。

岩屿在设计上采用了多重设计风格混搭，从简约时尚到新中式，再局部搭配少许北欧元素，产生冲击美感，采用高纯度色彩，保证空间时尚感的同时，增加空间的跳跃感，做到一步一景，处处生机的通引效应。

设计成更懂年轻人的生活方式，唤起年轻人们内心体验和美食共鸣的美食广场。成为当地不二的网红打卡美食圣地。

餐饮街区发展需进行多方面完善

特色餐饮街区须在运营管理、服务质量上都要有所提升，才能不断激发餐饮消费升级潜力，促进特色餐饮街区的繁荣发展，更好地满足市民多样化、品质化消费需求。

随着餐饮行业激烈竞争，特色主题街区也存在业态同质化等问题，让消费者的新鲜感消失，且还会出现审美疲劳，因此随着消费趋势的变化，消费者更加倾向于集消费、文化、休闲等于一体的特色商业街区，消费者前往美食街的目的不仅仅局限于用餐，因此，对于特色餐饮街区不应只聚焦于餐饮方面，还需有更加丰富及多元化的内涵。

餐饮主题街区的核心是主题，不是随意聚合几家餐饮店，是按照标准和主题主观选择的。而主题的设定要有针对性，要能够打动目标客群。让他们能够产生沉浸式的体验。

餐饮商家选择要进驻的主题街区时就需要考量其目标人群的定位是否与自己相匹配。主题街区的消费场景，是否需要对既有的餐品进行改良和创新。此外，还需要尽快适应从主题街区整体角度，来思考自己餐厅的经营问题。

岩屿设计专业从事大型商业地产策研，擅长设计打造具有独特属性的差异化实体商业空间文化标签，服务中小型传统商业物业转型升级。如何打造好餐饮美食街区，做好餐饮街区设计、运营、管理，岩屿对此一直深有研究，若你也正好感兴趣，欢迎与岩屿一起进行探讨。