据相关数据调查显示，中国人更愿意利用夜间购物消费，因此为夜经济的发展奠定了良好的基础。白天更多的人是在工作挣钱，那么当然就只能在晚上消费了。“24小时不打烊”的经典是香港，整个城市号称“不夜城”。上海、北京、杭州等国内外城市，有着很多城市“夜生活”的家。随着疫情恢复期间，国家对夜经济的支撑，更是涌现出更多有特色的夜间主题餐饮街区与酒吧，为人们娱乐放松提供好场所。

在商业同质化严重的环境下，大家都纷纷提出打造差异化。夜经济也同样如此，主题街区设计、特色美食街区策划设计等等，为了打造自己的独有的特色也是拼了，除了定位差异、业态差异、品牌差异，时间差异化，24小时餐饮街区正是全天候满足不同需求的消费者。

24小时不打烊，街区要有可逛性，其主要以主题餐饮街区、酒吧、深夜食堂等餐饮娱乐场所为主要形式，在商业空间景观设计上，各大街区也是各出奇招，结合新技术，智能化、网络化，增加互联网、大数据、VR（虚拟现实）、AR（增强现实）等应用，构建智能化、信息化商圈消费环境，打造不一样的消费场景。

当然不同的消费群体，有不同的兴趣偏好，比如年轻群体，他们更喜欢新奇的事物，而中年人则更爱有文化内涵的场景，因此对于场景的打造也需要结合商业特色做好人群定位分析。

那么哪些商业品类适合做24小时经营呢？

酒吧夜店型当仁不让，酒吧夜店本就是夜间最活跃的场所，因此24小时酒吧餐饮更是不在少数。

在午夜之后还出来觅食的消费群体，很大一部分是在夜店消费之后，又有了聚餐需求的顾客，以及在夜店工作的服务人员。因此酒吧与餐饮的业态组合，可以在很大程度上满足这一部分消费者的娱乐用餐需求。

旅游区型，很多特色旅游区在白天晚上分别有不同的美景，因此夜景的开放也受到了许多游客的欢迎。这种日夜不断的人流量就保证了24小时餐饮街区的客流量。

社区型24小时餐饮街区主要功能特点就是快捷、便民，为社区人群稳定提供家常餐食，让不管多晚下班的白领、多晚回家的居民都能吃到安全可口的饭菜。

品类和位置都让这样的24小时餐饮街区能够最大程度吸引顾客，保持较高的点餐率，同时保证了利润率。

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