汇嘉美食广场的空间设计展现为现代都市快节奏相反的简约舒适生活,也因美食广场位于购物商场之中,但其整体空间氛围与快节奏的消费式空间相反,如果快节奏消费式的商场空间是一座山的话,汇嘉美食广场就是这座山中别有洞天的一处幽谷乡村,有桃花源记中别有洞天之感。室内空间中大量运用天山雪莲的唯美造型,此元素为汇嘉有别于其他项目的超级标签。
位置:新疆乌鲁木齐北京中路147号汇嘉时代购物广场内
面积:3200平米
现状:项目改造区域在三层男装区,在本地该项目整体生意还是很不错的,但是男装区客流较差,故为了引流,在男装的一个区域改成美食主题街区,改建成后,客流稳步增长,不仅美食消费流水可观,且男装的销售同比增长30%,用美食带动客流,效果显著。
新业态:美食小吃咖啡餐饮店容纳到购物中心的三层男装卖场内。
北欧人经常挂在嘴边的一个词就是“生活品质”。
瑞典有句老话:“钱是可以储存的,而时间是不能储存的,你怎么花时间,决定了你一生的生活质量。”被房子、车子、票子充满的人生,和被孩子、妻子、园子充满的人生,北欧人选择的是后者,因为他们要的是品质,而不是物质。最终,汇嘉时代的美食街区定位为北欧风格,“天山明珠,塞外魔都”孕育而出,开业后的汇嘉时代美食街区被当地文旅局评定为与大巴扎平级的文旅打卡定点项目,为市级模范企业。
岩屿(岩屿商业品牌运营研究机构)创立于2002年,前身为中国建筑装饰设计公司综合设计室,专业从事商业主题街区的策划设计
文旅与餐饮是密不可分的商业生态组合,越来越多的城市商业转向餐饮+市集+零售的跨界复合形态,北京岩屿将其定义为餐饮主题商业空间设计“岩屿餐饮创新商业模式”。
坚持原创与创新,将文化与美食相结合,打造商业界的“岩屿新零售商业模式”。生产有深度、有温度、有高度的创新零售商业,重塑城市会客厅新模版,为整体商业持续引流,成为当地社交场所美食文化新地标,北京岩屿将其定义为“岩屿社交商业模式”。
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