美食广场策划设计中，除了要关注美食广场装修设计的整体美观性和设计布局的合理性，档口设计也是美食城装修设计中的重头戏，档口设计的合理和人性化能将美食城的功能发挥到最大化，档口的设置也能增加美食城的消费额和整洁度，在档口设计上下功夫对美食广场装修来说是一件有必要并且重要的事。

  美食广场档口的设计有几个要点需要注意。第一，档口的大小问题。根据美食广场面积来合理分配划分每个档口的大小，这样能保证美食广场的规整性，也能根据档口的大小来制定阶梯型收租制度，从而规范管理档口和美食广场。第二，档口的卫生问题。用易清理的大理石板材作为档口的案板，安装垃圾处理工具等卫生处理设施。第三，档口的广告设计。档口不仅仅用来承租给商户，也是极其适合的广告招商投放处，在设计档口的时候，要留出能安放广告牌的地方，以让商家入驻，实现盈利最大化。

  档口设计的设计风格基本和美食城装修设计保持一致，不能太出挑，避免过于花哨。主题与美食广场符合，色彩一般采用深色系为主，这样既能做到装修风格的大气，也能减少台面的脏乱现象。总之，档口的设计要做到美观与实用的统一。