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美食广场档口设计技巧和该注意的问题都在这啦

2016-11-23

  餐饮店的装修装饰和内部风格,很容易影响到顾客吃饭的心情。也能影响到顾客下一次是否光顾,所以餐饮店面装修的每个细节都需要把控好,为进一步加强对美食广场档口的监督和管理,岩屿设计作为美食广场策划设计品牌领导者,深耕细作空间设计二十余载,选用自然界最为平凡的事物,给予人不平凡的精彩。岩屿设计在餐饮设计装修上,不忘初心,方得始终,以自然为本,在为客户提供专业的餐饮空间设计的同时,力求使每一个作品具有其独特的风格魅力与文化内涵。下面我们就来了解下餐美食广场档口装修设计技巧等内容吧!




 美食广场可以说是现在白领、学生党所喜欢的就餐场所之一,不仅是因为美食广场的食物种类颇多,而且食物的价格也比一般的餐厅和酒店要便宜许多,也便于挑选适合自己口味的食物。所以,因为个档口由各经营户自行招募,所招员工必须要符合接待中心用工条例,并持有健康证,当然饮食环境是商家不能忽略的一个因素,美食广场装修设计中,档口的位置如果能够安排得当,是可以节省美食城装修成本,增加营业收入的。




 美食广场策划设计档口的最佳结构应该是直线型的,尽可能不要把档口安排的太分散,美食广场装修本身是比较特殊的,是由许多独立的档口组成,需要考虑档口上下水问题,地沟排水口是否符合标准,室内通风排烟等。美食城装修施工相对复杂,档口多,产生的油烟也会相应大一些,因此室内通风排烟一定要做好,是重中之重,,如果档口集中,就餐者就能花较少的时间找到自己想吃的,黑可以减少装修工程上的难度。各档口供应的各种食品及相应的生产、服务活动必须符合国家的有关规定 和卫生标准以及各项规章制度,自觉接受接待中心监督。各档口的必须为顾客提供优质亲善的服务,要充分尊重顾客的需要,做好服务工作。接待中心要从职业道德、文明用语、行为仪表、服务规定、客户意见等方面对各档口进行监督和考评。



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