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主题餐厅装修的概念?

2016-11-28

  大家都知道主题餐厅一定是一个特色餐厅。因为主题餐厅的必备特质是特色,即主题餐厅生存和发展的资本是个性化的特色。主题餐厅除了要有特色鲜明的各类特色菜之外,还非常注重主题文化的深度开发,注重相应环境的营造。较之于特色餐厅,主题餐厅更强调从菜式到环境的全范围的特色化和鲜明化。主题的关键在于如何充分调动各种因素来深化特色,营造出一种无所不在的特色氛围。特色餐厅充其量只能称为准主题餐厅。那么主题餐厅设计装修该怎样最好呢?这成为了一个很大的问题,岩屿设计强调流程与规范,实施科学化、精细化管理。设计为首:所有设计师都具有丰富的设计经验及时尚的个性化理念,做到实用功能与舒适美观相结合。设计师在施工过程中全程跟踪服务,做到真正人性化设计服务!




  第一个“主题餐厅”的出现是在20世纪90年代时。其餐饮新概念,别具一格的装饰布置,使前来就餐的顾客既可以品尝到美味佳肴,同时又能体会到某种文化氛围。 引入主题餐厅美食广场这个概念最早是从百货公司开始,美食广场是一个规划设计独具特色,装修别具有风格,尽量营造一个舒适的环境。汇聚天下精美小吃,经营品种上绝不是千篇一律,在每个地区力求做出本地的特色,根据周边环境和当地人的饮食习惯来选择经营品种,以此吸引消费者。人们经历了从吃饱到吃好的阶段后,吃正逐渐演变成一种文化消费,在品尝美味佳肴的时候,开始关注用餐环境的文化氛围与个性化。所以主题餐厅的装修是非常重要的。




 主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了经营某种文化.文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于惬饮产品或服务本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品差异化的基础上,注重更深层次的文化内涵的培养,科学和艺术地挖掘文化、设计文化,在市场调研与预测、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等各个流程中均主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。





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主题街区设计

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