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美食街设计需要注意以下两大重点

2016-12-22

  在经济快速发展的现在,美食街现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一,如大型购物中心、大学城等附近都不难看到它的身影,这是为什么呢?因为美食街中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈,不仅可以满足众多时尚男女、公司白领和学生用餐的需求,更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。现在的人大多不愿意每天吃着同样的食物或者是菜品,所以美食街的存在无疑是给大家多了一个选择的机会。那么怎样才能开办好一条美食街?影响餐饮行业运营的因素有很多,其中餐饮设计装修尤为重要。岩屿设计作为美食广场策划设计品牌领导者,深耕细作空间设计二十余载,选用自然界最为平凡的事物,给予人不平凡的精彩。而且在餐饮设计装修上,不忘初心,方得始终,以自然为本,在为客户提供专业的餐饮空间设计的同时,力求使每一个作品具有其独特的风格魅力与文化内涵。接下来就由岩屿设计来为大家讲一讲,美食街的装修重点在哪里。




 现在的美食街都喜欢按照“统一风格、统一装修、统一规划设计、统一施工建设”的原则。以餐饮美食为主,兼顾休闲娱乐、观光旅游和购物,形成多功能于一体的高品质美食街。那么美食街的照明设计无疑是一大重点,首先,美食街是属于大型购物中心或者是大学城的商业街道,我们要通过照明设计的方式把顾客吸引进来,从而促进消费是整个照明设计的首要任务。因此,整条美食街应满足以下几点要求:1、提高美食街整体区域的辨识度,吸引周围人群聚拢。2、用灯光将美食街营造出一个温馨舒适热闹的空间氛围。而且晚上的时候也有许多人会去美食街购买宵夜,那么美食街的夜晚灯光也需要有感觉,照明设计方面,在确保园区夜间安全的基础上,本着舒适性、装饰性、景观性等特点,对照明如何影响整个购物中心或者是大学城的生活进行探讨,我们认为对美食街照明设计应该做到满足以下几点基本要求:1、要让大家看的清楚路面、认的清人,营造安全的光环境2、易掌握周围建筑物或街区的面貌,提升街道印象。




 一个好的美食街的设计自然是离不开各部门的管理的,所以管理方面呢就是第二重点了。我认为总管理应该召集各参会部门,让他们明白自己的职能,然后围绕各自职能,全力以赴地支持、协助、配合解决好协调会上确定的各项工作,为建设施工创造条件。要尽量减少给群众生产生活带来的不便。
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