在餐饮行业要做到“未雨绸缪”，就要在美食广场装修设计、主题餐厅装修设计、美食城装修设计中做到策划设计，餐饮策划便能很好的在餐饮装修、餐饮营运之间架构桥梁，贯穿主体。

  餐饮策划包括很多部分。餐厅运营管理部分：  1、 厨师团队配备 2、 菜品制定 3、 菜品定价 4、 职业餐饮管理经理人配备(餐厅管理、供应管理) 5、 服务礼仪培训 6、 正式开业筹备 备注：以上项目由精雕餐饮战略合作商一厨公司整体配套提供，建议以厨房承包模式合作、合同签订将给甲方提供合法保障。实际金额按平方面积及配备人员拟定。 餐厅品牌形象部分：   餐厅外立面创意： 1、 门头创意(样式排版、色调定位、主题风格定位) 2、 外墙创意(以门头为主导、将外立面吸引力最大化) 外立面部分为贵品牌统一视觉识别规范、一次性到位、我们将斟酌其可识别性及差异性   策划费用：30000 品牌VI部分：   餐厅名称-品牌LOGO-色调定位-字体样式-------------标示   菜单设计-菜单样式-排版-色调-点餐方式   员工服装样式设计(男/女/职位级别)   餐厅内部环境标示牌设计(前台/大厅/过道/厕所/免进区域提示标牌设计)   餐厅人流动向导视图(提示)   餐具图案样式-餐具规范-个别餐具外包装设计-文化注入   餐巾纸图案-餐巾纸外包装设计-文化注入   配料(香油-蚝油等)瓶罐外包装图案标示规范   办公用品设计(名片-信封-纸张)   意见便签-样式-书写形式   行政管理文件规范   贵宾、会员卡设计   公告栏-胸牌-灯片设计   促销活动易拉宝X展架设计   礼品-吉祥物设计   备注：以上部分在设计完成后均配套全部图纸(电子档)   餐厅品牌故事撰写(文案)   包含：品牌特色书面图文配套展企业文化梳理。

  若想要经营好一家餐饮店，在餐饮品牌设计方面需要做足准备。良好的就餐环境能使人心情舒畅，具有识别度的餐饮品牌设计能够让人很快记住，加入与之相符的餐饮文化，能够让人们很快将之与别的餐厅区别开来，这样也吸引了很多有对应品味的人们前来用餐。餐饮品牌设计是留给客人的第一印象，要别具特色还要能准确无误的传达商品信息，精心设计的餐饮品牌设计，有着对整个餐厅的付出，使其成为一道美丽的风景线，为都市增添了新的活力。