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你知道光源对餐饮策划设计有多重要吗?

2016-12-23

  随着中国经济的发展,现今全国二线三线城市发展也势头迅猛,餐饮业更是显示出勃勃生机,各大综合娱乐购物休闲广场及繁华商业街区,都以餐饮为商业龙头,带动其他传统零售服务行业,所以岩屿设计在近几年与地产开发商(民宅项目或者商业地产)的业务合作下,会有大量的商业铺面信息汇聚在我们这里,岩屿设计在美食广场策划设计中比较专业,强调流程与规范,实施科学化、精细化管理,在行业中的评价比较高,专业提供餐饮空间设计、主题餐厅设计装修,努力为顾客提供最好的服务。餐饮策划该怎样设计才能吸引顾客呢?接下来就由岩屿设计来告诉你。




  其实多元化、连锁化、品牌化都是未来餐饮业的发展趋势。多元化,就是指丰富主体本身的产品种类,完善产品体系,满足各类客户的需求。连锁化是指连锁餐饮企业已经成为中国餐饮业最活力的一部分,但是中国连锁餐饮企业和外商连锁餐饮企业相比较竞争力弱、品牌附加值低。于是,这就突显出了品牌化的重要性。品牌化的打造,品牌附加值的提升就成为了餐饮企业经营、餐厅装修的重中之重。




  其实在餐饮设计环节中,设计师除了会对老板沟通怎样设计以外,设计师还会通过对餐饮店的光环境进行分析,我本人认为一家餐饮店的灯光问题是很重要的。目前我国国内餐饮店光环境存在的问题:比如很多餐厅经营人对光源设计不重视,认为不影响吃饭就行,殊不知光源对餐饮环境的影响,而一个好的照明环境能够吸引一大批顾客;再者就是照明光源的色温,没有根据餐厅自身的经营来设计;明暗缺乏层次感,该亮的地方不亮,不该亮的地方又特别亮;还有灯具布置不合理,凌乱且风格与餐厅室内设计风格不协调,且灯具未能给美食带来任何的帮助。




 自然光和人造光在餐饮空间的运用是不同的,想为餐饮空间打造良好的就餐环境,营造丰富和谐的就餐环境,我们就得合理的运用好灯光的设计。光环境有两种表现形式,自然光即自然,其有独特语言塑造能力,在作为空间构图、体现主题主题已经,烘托空间气氛上运用。很多餐厅花了很多钱装修,但是效果依然不好,问题主要出现在光源上。在国外,很多餐厅在装修时,灯光要专门请光源设计师来设计,可见光源对餐饮环境的重要。




 岩屿设计在餐饮设计装修上,不忘初心,方得始终,以自然为本,在为客户提供专业的餐饮空间设计的同时,力求使每一个作品具有其独特的风格魅力与文化内涵。有了上面岩屿设计给你的介绍,相信大家都明白了光源对餐饮策划设计的重要性!
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