首页>
致力于体验式商业街区、主题美食广场、商场顶层空间、轻奢餐厅、文创市集、生鲜超市的策划设计及招商运营。

餐饮策划营销你懂多少?

2016-12-28 21:48:45

  在餐饮业快速发展的现在,在发现机会的同时,学习市场营销也是一门很重要的学问。餐饮的营销并不是大家看上去那么简单的,其实营销的本质是说话,但说话的内容是什么并不重要,重要的是你要知道消费者喜欢听你讲什么话。想消费者之未想,不一味迎合,不强制教育,通过消费者的行为挖掘消费者真正心理生理需求,说出消费者最想听的那句话,那就是说明你的营销是成功的。作为美食广场策划设计领导品牌——岩屿设计在美食广场装修设计中比较专业,在行业中的评价比较高,专业提供餐饮空间设计、主题餐厅设计装修,努力为顾客提供最好的服务,拥有一个专业的团队,丰富的经验,在餐饮设计装修上用最诚挚的态度,竭诚为您服务。




  餐饮除了做的是菜品,还有就是服务,是体验。但是,如果你能了解消费者的心理,从而做出一些细节上的改变,可能会让你事半功倍!往往有这样一些餐馆,在别人家餐馆门可罗雀的时候,它们却门庭若市,顾客挤破头都要在哪里吃饭。为什么呢?那就是你的营销战略不对。当然营销不是心血来潮,觉得今天生意不好,才感觉要做营销感受到了营销的重要,然后再拍个脑门出个方案就开始了,那不是营销,那是你脑袋一热的活动,营销是门技巧,它不是你想做就能做的,如果真的那么随便,很可能做了以后,就把你毁了!




 对于市场来说,任何的营销战略都是针对市场给的机会来的,作为商家的我们只有真正关怀到消费者未被注意到的需求点,才能找到营销的不二法门。可以说消费者记不住满汉全席,只能记住最打动他的那道菜。做传播要有舍有得,有舍,才能有得。舍弃繁杂,抓住最重要的点,简单到极致,单纯的利益点和创意才能如利刃般割手。产品利益点要小而精,目标市场要小而精,目标消费对象也要小而精。对最核心的那群人,提供最有效的产品和服务。有了忠诚度,自然会有知名度。




 其实想把顾客留住,或者是留在等位区,我们可以用速度哦的办法,比如可以在等位区设置微信打印照片、微信游戏赚积分换礼品、免费美甲、贴膜等等。因为多数消费者都有从众心理,尤其是一些顾客对商场商家不是很熟悉的时候,他们越会选择排队较多的餐厅,来降低就餐风险。因为一般会觉得,这么多人选择,口味一定不会太差。
电话:010-51230583   
手机:13911386891(同微信号)  
网站:www.wangyanyu.com    www.zgbjbsz.com 



北京朝阳区朝阳北路11号首开.东都汇B座九层

联系电话:13911386891 13699107386

邮箱:380382667@qq.com 微信公众号:yanyucanyinsheji

主题街区设计

本公司空间设计案例图片均为岩屿设计公司原创设计出品,
未经岩屿设计公司允许不得以任何方式在任何地区拷贝或转载,一经发现,必定追究法律赔偿,请谨慎操作!

岩屿首页 设计案例 招商运营 岩屿资讯 关于我们 联系我们 网站地图
联系我们 13911386891拨打咨询