上海是一个现代化水平极高的大都市，餐饮装修设计行业也能在上海发展成更加高级和定制化的现代生活必需工具。上海的餐饮装修设计、   美食城设计、主题餐厅设计都要和上海这座繁荣都市紧密结合在一起，做到既现代又有独特风格，兼顾美观与实用，那么上海餐饮设计师的餐饮设计能力便得到了考验。

  上海设计师要设计适合上海的特色餐厅。特色餐厅都有自己的主题，围绕主题，布置餐厅格局。餐厅布局包括餐厅的门面、空间、光线、色调、空气氛围等。通过对这几个方面的装饰布置，来突出餐厅主题。特色餐厅设计说明一：设计必须要有自己的风格，切忌千篇一律。是要设计成欧式的、美式的、法式的、韩式的、还是现代简约板的风格，自己在设计之前一定要弄明白。不能在设计的途中一直犹豫，以致设计风格被弄的面目全非。特色餐厅设计说明二：要与自己的生活习惯、个人爱好相吻合。餐厅设计的关键在餐桌的选择上，所以餐厅桌椅的选择也是非常重要的，一方面要与房屋的整个设计风格相一致，另一方面也的要考虑自己的喜好，款式要是自己喜欢的，这样才会积极影响整个餐厅的氛围，使家人开心快乐。特色餐厅设计说明三：注意色彩的搭配。餐厅设计时，应该考虑的房间之间、房间和家具之间的色彩不能反差太大，更不能为了突出个性而忽视了颜色之间的搭配，那后果可能就得不偿失了。所以，在选择色彩时，切忌颜色过多，可以多用中性色，如沙色、石色、浅黄色、灰色、棕色，这些色彩能给人宁静的感觉。特色餐厅设计说明四：注重实效合一。餐厅设计时，应该注重他的实用和效果的结合。最重要的就是要先考虑实用性，在满足了这个基础上再配置一些家具用品等就能使房间更加美观和舒适。

  鲜明的主题是餐馆文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，也是餐厅企业市场定位和服务定位的一种体现，鲜明的主题是企业表达其理念与使命的载体。地域、生态、情感、艺术等，很多文化素材和时尚题材都能构建餐馆设计的主题。例如：以特定的环境为主题、以某项特殊的人情关系为主题、以某个兴趣爱好为主题、以文化符号为主题、以中国的语言符号为主题、以思古怀旧为主题、以历史事件为主题、以着名人物为主题等等。通过一些具体的艺术形象进行传达，主题便成了整个餐馆文化空间的灵魂。餐馆文化产品、特色服务、独特的造型、贴切的色彩搭配都是为餐馆空间主题服务的，从而也形成了该场所的企业文化标志，为消费者提供了一个很好的企业识别，同时也刺激消费者的消费行为。

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