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美食广场设计总体现状和竞争战略

2017-02-23

美食行业经过多年的发展,目前已经在经济体系中占领了重要地位,培育市场阶段早已过去,目前投资者所面对的是更为成熟,更具吸引力的美食消费市场。而从当前所获悉的各行业的发展形势分析,消费者的消费能力逐渐增长,让投资保障系数大增。
在美食广场的投资规模、投资地点、经营项目均已经确定的情况下,可以预期美食广场投入经营以后,所达到的社会效应和社会影响力,然而一个更完善的美食广场设计,估计将对该商业圈、美食圈以及经济产生深刻的影响,北京岩屿餐饮设计有限公司在这方面正是有极大优势的公司。


美食广场是一般是超大的美食广场,它位商圈中心中心,地理位置优越,人口密集,客流量大。它的营业面积较大,内设海鲜城、水煮三国、哈林空间、日本料理,韩国烧烤及全国各地的风味小吃,多层次的饮食服务可以满足不同的消费人群。
根据美食广场的投资规模,设计风格,寻找炒作的方向。建议主要以规模超大、美食休闲种类齐全、美食行业革命性的社会效应以及更为开放性的管理模式和经营观念,进行重点炒作。
根据投资地点,进一步挖掘地域优势。美食广场的地理位置优势十分明显,一般位于商业活动最为频繁和密集的地段,依靠当前地理位置自身所拥有的人流量优势,所以在场内外设置具有体现企业风格的标志和广告喷绘是必要手段。在这样的消费行为频密的区域,进一步利用消费者高涨的消费意愿,于现场展开优惠的活动。
根据美食广场内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起美食广场为美食文化。

北京岩屿餐饮品牌设计公司对大型城市综合体及购物商场内的美食城小吃街有成功招商的经验,对美食小吃及餐饮街商户品类的搭配,以及对餐饮档口商户的管理有成熟的管理团队,公司设计团队来自国内外从事餐饮业多年及知名建筑业知名视觉设计专业人员组成,设计作品涉及平面视觉、空间装饰装潢、建筑工程,声光电,配饰,品牌策划、网站设计等多个领域,是致力于品牌形象提升、企业规划推广的设计策划机构。

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