1、进一步细分商业面积,以小类型的餐饮操作台为单位出租,餐位统一设计、统一制作、统一管理,餐位将成为公摊面积按照操作台的大小比例进行分摊,便于后期商管整体掌握环境、业态、营销、商业形象、卫生等层面的管理。

2、分摊小面积出租可进一步降低从业者准入门槛,便于更多手工艺者直接经营,提升口味的多元化、消费目的多层次满足度和便于降低后期单位招商难度系数。

3、结合旅游人群到阳朔的消费目的,尽可能多的引进多种风格、多种特色、口味独特的民间美食。依托广西多民族人文资源,拓展独特餐饮结构,形成对旅游者重要的消费意向的吸引理由。

4、统一收银、集中采购、按星期结算支出和收益,在降低经营者适时投入的同时,还可形成一定量的现金流。

5、分摊小面积出租,可最大化避免由于个别商户退租而带来的业态空缺,影响整体商业感觉带给消费者的不适,对于阶段性个别商户的退租,可灵活应用现有商户资源进行整合。

北京岩屿餐饮品牌设计公司对大型城市综合体及购物商场内的美食城小吃街有成功招商的经验，对美食小吃及餐饮街商户品类的搭配，以及对餐饮档口商户的管理有成熟的管理团队，公司设计团队来自国内外从事餐饮业多年及知名建筑业知名视觉设计专业人员组成，设计作品涉及平面视觉、空间装饰装潢、建筑工程，声光电，配饰，品牌策划、网站设计等多个领域，是致力于品牌形象提升、企业规划推广的设计策划机构。