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线下商业场景化,2021商业零售的圈粉逻辑

2021-03-03
随着支撑中国互联网迅猛发展的“线上红利”逐渐消减,众多互联网平台开始走向发展的“下半场”,线下流量成为更多人聚焦的商业风口。

重回线下,并不意味着重复从前的模式,因为消费者已经产生了巨大的变化。从满足基本的温饱需求转向追求“美好生活”,高度碎片化的时间,让人们更愿意为意义买单、为有趣有品的场景付费。

如果一个实体商业无法吸引消费者的注意力,占据更长的体验时间。那么这一轮巨大的窗口期依然不会为其打开。实体商业只有拥抱新品牌和新技术,主动转型升级,实现场景化创新,才能获得最大的发展。因此现代商业空间更注重于主题街区设计,让空间变得更有意义。

重塑传统业态的新场景

现在很多的大型商业都汇集了数百个来自零售、餐饮、休闲、娱乐、儿童、服务等业态方面的品牌,力求覆盖消费者生活的全品类体验,针对年轻家庭的需求去重构消费场景。在最新一轮调整中,很多对餐饮、儿童业态加大了调整力度,引入个性化新潮品牌,例如酷族街舞、科贝乐等,这些网红商业受到很多年轻消费者和年轻家庭客群的喜爱。



餐饮是典型的场景体验业态,在美食城装修设计上,在餐饮上会从提供食物和服务转为提供有文化内涵的餐饮体验,带给消费者更多地道美食和异域风情美食。

比如稻田日记作为北京稻香村的“高端自助店”最具代表性,百年老店面对竞争加剧的市场,做出了迎合新一代消费者的需求与喜好的改变,其突破转型打破了外界对这个品牌的原有认知,让人眼前一亮。

在产品上不仅保持了自家特色也融入了创新元素,造型小巧、环境清新、手工制作、自助选购……很难想象,这家拥有“网红脸”的点心铺子,背后竟是拥有245年历史的老字号,更被网络美食博主推荐,获得千万次的网络曝光,成为了名副其实的“网红店”。



针对消费者的喜好需求,从产品、服务、体验方面做出调整,寻求产品新突破。全新的“精品生活+高端食材体验”场景,为消费者的生活体验注入新元素。

稻田日记一改传统门店“一个柜台,一杆秤,一个纸袋秤一秤”的销售方式,采取自助+堂食的方式,顾客挑完点心之后可以选择堂食或带走。堂食的餐具是精致的中式瓷盘,并辅以养生茶饮,这些都增加了品牌的“精致感”。

只有持续专注于深耕创新能力、进行自我迭代更新,让体验实现重组升级,从而打造出代表着一种时尚生活方式的新场景。场景化的改造既满足新一代消费者求新求变的消费偏好,也赋予传统业态更多的发展可能。

大数据建模服务场景

随着零售行业的发展和迭代,零售三要素也经历了从以“货”为中心发展到以“场”为中心再发展到以“人”为中心三个阶段的更迭。在新零售时代下,消费者的购物体验对一个商业项目的发展十分重要,尤其随着互联网技术的发展,人的价值越来越被重视,以人为中心,利用技术服务于人,提高人的购物体验也被大家所接受和认可,在大数据技术下,人和货都可以被记录。基于大数据,为消费者提供个性化的服务,商业才能实现新的发展途径。



用数据场景提升运营的联接效率,经过集成、关联、整合,应用到商业决策支持、商户服务以及会员服务。实现赋能各个应用子系统,达到对客群的精准定位和服务,也对精准会员营销起到了卓越的增益效果。

体验场景差异化

在满足购物需求和服务需求后,消费者对于美好生活文化的追求逐渐被放大,更愿意在商场内找到不一样的生活乐趣和情感寄托。消费升级不仅仅是价格的变化,或是货品的变化,最重要的是人到场景中来有一种沉浸式的体验。

时尚化、便利化、健康化等消费,成为时代消费新的内容。个性化、多样化消费渐成主流,保证产品质量安全、通过创新供给激活需求的重要性显着上升。因此,多样性服务体验以及场景化的社交体验的消费需求将愈发地被重视。

功能性服务空间可以增加了顾客的满意度,以及用户黏性。将细节做到极致,让顾客从这里获得持续的新鲜感,每一次来都能收获不同的惊喜。通过一系列极具特色的营销活动,打造场景创新,通过美观性、舒适性多感官的交互触及消费者的情感,从而圈粉更多的粉丝。



娱乐、休闲、体验、社交……能够更好地链接消费者的这些功能与零售空间的创新融合,塑造出愈发具有沉浸感的消费场景和更富于想象力的生活体验,形成深度的、互动形式丰富的全维度场景化生活体验的平台。商业空间的创意策划、设计、招商运营、服务托管,岩屿专业为你服务!
 

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